"Stelios Bouziotis werd in 1981 geboren in Athene en behaalde een diploma in Muziektechnologie en Akoestische Techniek aan de Universiteit van Kreta. Zijn eerste lange documentaire, Stoker, ging in maart 2023 in première tijdens het Thessaloniki International Documentary Festival, waar de film in competitie werd vertoond. Diezelfde maand werd de film ook geselecteerd voor het internationale filmfestival L’Europe Autour de l’Europe in Parijs. Stoker won de eerste prijs op DocFest en sindsdien heeft de film zijn festivalreis voortgezet. Stelios Bouziotis regisseerde en monteerde drie korte films. Zijn meest recente werk, Two First Days, werd in 2014 vertoond tijdens het tweede korte-filmfestival georganiseerd door de Onassis Foundation. Sinds 2011 werkt hij samen met regisseur Menelaos Karamaghiolis aan de documentaireserie Meeting with Remarkable People, die inmiddels uit 24 films bestaat en nog steeds wordt voortgezet. Daarnaast werkte hij als director of photography, cameraman, geluidsman en editor aan nog eens 180 films voor de serie van dezelfde regisseur voor het interactieve platform Meetings with Remarkable People, in samenwerking met de Onassis Foundation. Hij was director of photography en editor van de speelfilm Love, Love, Love, geregisseerd door Costas Zappas. In 2019 rondden zij de opnames af van Frankestein REC, een internationale coproductie die internationaal werd gedistribueerd. Hij werkte mee aan verschillende gezamenlijke projecten, waaronder Human Flow van de Chinese kunstenaar Ai Weiwei in Idomeni in 2016. Ook filmde en monteerde hij het interview met Marina Abramović voor het programma Age of Images van de Griekse publieke omroep ERT, opgenomen bij de Onassis Foundation. Daarnaast werkte hij samen met het bedrijf KEY FRAME aan de bekroonde documentaires Giannena of Thoughts and Legends en Byzantine Kavafis. Tot slot werkte hij samen met Maria Papadimitriou en Menelaos Karamaghiolis aan het geluidsontwerp van het videoproject AGRIMIKA, dat Griekenland vertegenwoordigde op de 56e Biënnale van Venetië in 2015."